Ви знаєте що таке харчова алергія і як (і чи) можна з нею боротись? Коротко і доступною мовою зможуть це пояснити експерти Польської академії наук та Львівського медичного університету. Приєднуйтесь!
Захід буде проведений українською мовою.
Участь безкоштовна, реєстрація за посиланням
https://online.vizitservice.com/food_allergy
Наші експерти
Проф. Барбара Врублевська – заступник директора з питань науки Інституту репродукції тварин та досліджень харчових продуктів Польської академії наук в Ольштині та завідувач відділу харчової імунології та мікробіології цього ж інституту.
Дослідження, проводене роками проф. Б. Врублевською зосереджуються на проблемі харчової алергії та сприяють розширенню знань про вплив технологічних процесів на зміни в харчовій матриці, які диференціюють імунореактивний потенціал харчових білків.
Проходила стажування в Угорщині, Норвегії, Данії та Англії.
Є редактором журналів Nutritional Immunology-Frontiers in Immunology, Acta Alimentaria, Nutritional Immunology w Frontiers in Nutrition, Journal of Allergy and Immunology, а в журналі Foods була редактором спецвипуску “Advances in Bioactivity and Allergenicity of Food Proteins and Peptides” (BioAllerg).
Проф. Врублевська є членом європейських та польських наукових асоціацій:European Academies Science Advisory Council – EASAC Working Group, European Association for Food Safety, SAFE consortium та Foodforce network, а також засновнтком та членом Польського товариства медичної біології. За свої досягнення нагороджена Срібним (2003) та Золотим (2013) хрестом заслуги.
Світлана Олександрівна Зубченко – кандидат медичних наук, доцент кафедри клінічної імунології та алергології Львівського національного медичного університету імені Данила Галицького.
Лікар – клінічний імунолог, алерголог (в т.ч. дитячий алерголог), пульмонолог. Член Українського товариства клінічної імунології та алергології, Європейської Академії клінічної імунології та алергології.
Проходила численні стажування в клініках Німеччини, Польщі, Данії та інших країн, закінчила всі рівні школи з молекулярної алергології при Віденському медичному університеті. Брала участь як спікер на конференціях, конгресах, з’їздах вітчизняних і європейських.
Працює над виконанням докторської дисертації з теми алергологія. Працює як лікар-консультант з імунології та алергології в клініках м. Львова і м. Тернополя. Викладає курс імунології та алергології курсантам – лікарям, інтернам та студентам 5-го курсу.